Les Recettes de Tourneboeuf

Mercredi 10/03/2010 17:12
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Les Recettes de Tourneboeuf

Chapon farci aux figues et au foie grasChapon farci aux figues et au foie gras
4 personnes - préparation : 30 min - cuisson : 2 h
Chapon en farce fine et poires aux airellesChapon en farce fine et poires aux airelles
6 personnes - préparation : 35 minutes (Attente : 20 minutes) - cuisson : 2 h 15
Chapon rôti en grande marinadeChapon rôti en grande marinade
8 personnes - préparation : 30 minutes (Marinade 24 h) - cuisson : 2 h 30
Chapon en croûte de selChapon en croûte de sel
6 à 8 personnes - préparation : 1 heure - cuisson : 2 h 30
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