| Tourneboeuf à la Ballade du Goût ! |
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| L’évènement de l’automne 2008 en Seine et Marne est la ballade du goût et Tourneboeuf y participe. Cette visite itinérante des fermes et exploitations agricoles du département 77 se déroule le week-end du 18 et 19 Octobre 2008 (l’après midi le Samedi 18 et à partir de 11h le Dimanche 19).
En parcourant l’itinéraire de votre choix, l’une après l’autre, les fermes s’ouvrent à vous à toute heure. Les habitants exploitants vous y accueillent pour discuter de leur métier, voir, sentir et toucher les animaux des élevages de toutes tailles, de toutes formes et de toutes couleurs (vaches, cochons, chevaux, poulets, oies, canards…). Des dégustations de produits vous permettront d’apprécier la qualité et le bon goût du résultat d’un travail de qualité. Mais il s’agit également de se dégourdir les jambes et de respirer le bon air de la campagne en famille pendant un week-end après la rentrée. N’hésitez pas à vous déplacer, vous serez accueillis les bras grands ouverts accompagnés d’un grand sourire.
À Tourneboeuf, l’apiculteur de village (Bernard Lecocq) répondra tout d’abord à toutes vos questions sur le monde apicole. Accompagné de son assortiment de différents miels fabriqués à partir de fleurs butinées dans les environs du village, il vous proposera certainement de goûter et voir ses produits apicoles (miel, pain d’épice, pollens, bougies à la cire d’abeille…).
Une visite d’installation (chevaux et oies) assuré par notre exploitant (Denys Martin) suivra. Vous pourrez bien entendu lui poser toutes les questions qui vous tiennent à cœur sur son métier. Par la suite, dans notre salle d’accueil, vous dégusterez nos rillettes de poulet délicieuses et très appréciées. Vous considérerez alors l’ensemble des produits que nous proposons (poulets et pintades prêts à cuire, bières de brie, cidre, jus de pomme, œufs, pommes de terre, miel, huile de colza…). Ne vous sentez pas obliger d’acheter nos produits, nous sommes là pour vous montrer notre métier et pour vous rencontrer. Alors, au week-end de la Ballade du Goût !
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